「鯖缶のアヒージョ作るけど、レシピたの！」
—— まかせろ😽
鯖缶アヒージョ、うまくて早くて失敗しないやついくよ。
そんなノリから、
今回の AI×整えレシピ は始まった。
日曜の夜、何も考えたくない日
この日は日曜日。
明日は仕事。
妻も子どもも外出中で、家には自分ひとり。
食洗機の下に、
そういえば鯖缶が転がってたよな、と思い出す。
「そういえば、これ食べないともったいないな」
捨てるほどでもない。
でも、そのまま食べる気分でもない。
—— アヒージョにでもすっか。
考えたのは、それだけだった。
AIシェフあいちゃんに聞いてみる
最近はレシピ検索より、
GPTにそのまま聞くことが多い。
「簡単で、失敗しなくて、考えなくていいやつ」
そう思って投げたのが、冒頭の一言。
鯖缶のアヒージョ作るけどレシピたの！
返ってきたのは、
ちゃんと“雑でいい”アヒージョ。
• 鯖缶
• にんにく
• オリーブオイル
• ミニトマト
• 冷凍しておいたエノキとしめじ
• 卵
• 塩
「弱火で、香りを出すだけ」
この一言で、もう勝ちが見えた。
卵を落とした瞬間、確信した
フライパンに
にんにくとオイルを入れて、弱火。
鯖缶を入れて、
具材たちを放り込む。
そして——
卵を、ぽとん。
鯖のタンパク質と、卵のタンパク質。
「これ、キャンプでも絶対うまいやつだな」
身が崩れにくいのは、
イワシより鯖かもしれない。
静かに火を通しながら、
もうこの時点で確信していた。
今日のは独り占めでいい
今日は、これを分け合う相手はいない。
だから遠慮もいらない。
黄身のタイミングも、誰にも譲らない。
静かな満足感。
正直、
「また作るな、これ」
って思いながら食べていた。
店で食べたら高いやつ
食べながら、ふと思う。
「これ、店だったら高いよな」
作り方はシンプル。
手間もほとんどない。
なのに、
外で食べると急に“ごちそう”になる。
家だと
• 鯖缶
• 冷凍してあったバゲット
• 家にある材料
ただ、それだけ。
オイルの話（ここ大事）
今回使ったオリーブオイルは、
エキストラバージンを大さじ3。
実はこれ、
あいちゃんに朝と昼の食事内容を話したら、
「油、足りてないね」
って言われたのがきっかけ。
スーパーに行ったら、
BOSCOのエキストラバージンがあった。
正直、使ったことはなかった。
だから、これにした。
結果、
数日続けてみて、
なんか体が軽い気がする。
たぶん、気のせいじゃない。
自炊がめんどくさい人へ
正直に言っちゃいます。
アヒージョは、味噌汁よりたぶん楽。
にんにくは冷凍でOK
油は目分量でもOK
鯖缶は開けるだけ
トマトは洗うだけ
冷凍ブロッコリー入れれば洗い物ほぼゼロ
これ、
自炊がめんどくさい人ほど向いてる。
「正直、毎日でも食べたい」
そう思った。
AI活用の気づき
AIのレシピは、完璧じゃない。
でも、
完璧じゃないから、考えなくていい。
料理は設計じゃなくて、編集だった。
冷蔵庫と、
その日の自分の体調を見て、
微調整するだけ。
AIは、
動き出すきっかけをくれるだけでいい。
今日のまとめ
賞味期限切れの鯖缶も、
冷凍庫の奥のバゲットも、
ちゃんと使えば、ちゃんとうまい。
今日も、
穏やかに一歩前進。
今回使ったオリーブオイル
ちなみに今回使ったのは、
BOSCOのエキストラバージンオリーブオイル。
クセがなくて、
にんにくの香りが立ちやすいから、
アヒージョみたいなシンプル料理にちょうどいい。
スーパーで普通に買えて、
迷わなくて済むのも助かりました。
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